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世界十大葡萄品種有哪些酒款推薦?

發(fā)布時間:2018-09-24
上文已經(jīng)為大家詳述了世界上最常見的十大葡萄品種,相信大家對釀酒葡萄已經(jīng)有了一定的了解,然而每一款葡萄所釀造出來的葡萄酒風(fēng)格也是各異的,那么世界十大葡萄品種有哪些酒款推薦?千贏彩票接著往下看:
世界十大葡萄品種有哪些酒款推薦?
01赤霞珠Cabernet Sauvignon
推薦酒款:2014年作品一號紅葡萄酒(2014 Opus One, Napa Valley, USA)
這款酒來自加州納帕谷,是一款以赤霞珠為主的頂級波爾多混釀風(fēng)格的葡萄酒,有著“美國酒王”的美譽(yù)。其架構(gòu)均衡,香氣復(fù)雜,風(fēng)味凝練,單寧如絲綢般柔順,品質(zhì)卓越,獲得了權(quán)威酒評家帕克團(tuán)隊(Robert Parker Team)和詹姆斯·薩克林(James Suckling)分別給出的96分和97分高分評價。
02梅洛Merlot
推薦酒款:2010年卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒(2010 Chateau Canon, Saint-Emilion, France)
這款酒采用70%的梅洛和30%的品麗珠混釀而成,出自圣埃美隆一級B等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)——卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)。這款2010年份的卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒散發(fā)著成熟新鮮的紅色水果和香草的芳香,口感強(qiáng)勁純粹,帶有礦物質(zhì)的咸鮮風(fēng)味,結(jié)構(gòu)突出,陳年潛力極佳,獲得了詹姆斯·薩克林96分的好評。
03品麗珠Cabernet Franc
推薦酒款:2007年白馬酒莊紅葡萄酒(2007 Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
這款酒來自圣埃美隆四大一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)之一的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc),由53%的品麗珠和47%的梅洛混釀而成,酒款完美結(jié)合這兩種葡萄的優(yōu)點,香氣豐富而充滿活力,口感絲滑,風(fēng)格清新、優(yōu)雅且平衡。這款酒獲得了《吉爾伯特&蓋拉德》(Gilbert & Gaillard)和《醇鑒》(Decanter)分別打出的97分和96分高分。
04黑皮諾Pinot Noir
推薦酒款:2012年克瑞福酒莊本迪戈園黑皮諾紅葡萄酒(2012 Quartz Reef Bendigo Estate Pinot Noir, Central Otago, New Zealand)
英國著名葡萄酒作家奧茲·克拉克(Oz Clarke)曾評論道:“在新世界眾多釀造黑皮諾葡萄酒的酒莊中,中部奧塔哥的克瑞福酒莊(Quartz Reef)位列一等,其釀造的黑皮諾葡萄酒和傳統(tǒng)工藝起泡酒是我最喜愛的酒款之一。”獲得如此盛贊的克瑞福酒莊是一座年輕而又充滿無限潛力的酒莊。這款2012年克瑞福酒莊本迪戈園黑皮諾紅葡萄酒獲得了帕克團(tuán)隊與詹姆斯·薩克林分別給出的93分與96分贊譽(yù)。
05西拉Syrah / Shiraz
推薦酒款:2015年嘉伯樂教堂園紅葡萄酒(2015 Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France)
這是一款產(chǎn)自法國羅納河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由100%西拉釀造而成,產(chǎn)自北羅納河谷三巨頭之一的嘉伯樂酒莊(Domaine Paul Jaboulet Aine),帕克團(tuán)隊曾多次為不同年份的該酒款打出滿分。該酒呈深邃的寶石紅色,其酒體醇厚,風(fēng)味復(fù)雜,黑色水果、橄欖、碎石、新鮮松露、黑胡椒及咖啡豆等香氣層層遞進(jìn),酸度怡人,余味悠長,陳年潛力優(yōu)秀,極具收藏價值。
06歌海娜Grenache
推薦酒款:2005年稀雅絲酒莊紅葡萄酒(2005 Chateau Rayas, Chateauneuf-du-Pape, France)
這款酒來自法國南羅納河谷產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)著名酒莊——稀雅絲酒莊(Chateau Rayas)旗下最著名的一款紅葡萄酒,由100%歌海娜釀造而成。此酒帶有令人驚異的純凈果香,質(zhì)地異常順滑,具有難以想象的精細(xì)感,優(yōu)雅且性感。此外,這款酒品質(zhì)穩(wěn)定,常獲得各大權(quán)威機(jī)構(gòu)及酒評家90分以上高分贊譽(yù)。
07桑嬌維塞Sangiovese
推薦酒款:2011年帕桑迪酒莊布魯奈羅老藤紅葡萄酒(2011 Siro Pacenti Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne, Tuscany, Italy)
這款酒來自意大利名莊帕桑迪酒莊(Siro Pacenti),詹姆斯·薩克林曾為其打出了97分高分,并評論道:“這是一款非常強(qiáng)勁的紅葡萄酒,蘊(yùn)含著李子、藍(lán)莓、核桃和干蘑菇的香氣和風(fēng)味,酒體飽滿,口感有嚼勁,果香美妙而濃郁,對于這個年份來說,品質(zhì)驚人。”
08內(nèi)比奧羅Nebbiolo
推薦酒款:2008年特瑞酒莊卡努比巴羅洛紅葡萄酒(2008 Terre del Barolo Barolo Cannubi DOCG, Piedmont, Italy)
這款酒由100%內(nèi)比奧羅釀造而成,釀酒葡萄來自巴羅洛最有名的葡萄園之一——卡努比園(Cannubi)。經(jīng)過11年的窖藏,這款酒目前已進(jìn)入適飲期,強(qiáng)勁又不失優(yōu)雅。酒液呈寶石紅色澤,香氣優(yōu)雅平衡,散發(fā)著紫羅蘭和玫瑰的芳香,還伴有甘草、青椒、干香料和煙草味,結(jié)構(gòu)感強(qiáng),風(fēng)味復(fù)雜,余味悠長,十分迷人。
09丹魄Tempranillo
推薦酒款:2015年阿托塔酒莊普拉達(dá)紅葡萄酒(2015 Parada de Atauta, Ribera Del Duero, Spain)
這款酒來自擁有500多年釀酒歷史的西班牙名莊阿托塔酒莊(Dominio de Atauta),由100%丹魄釀造而成,《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)為這款酒評出92分高分,并評價道:“這款酒帶有誘人的黑色水果香氣,伴有煙草和巧克力氣息。這款丹魄紅葡萄酒是現(xiàn)下流行的風(fēng)格,深邃而迷人。成熟漿果、李子和醋栗的風(fēng)味充沛,單寧有嚼勁,余味中蘊(yùn)含了黑色水果味道,富有活力。適飲期在2019-2030年之間。”
10馬爾貝克Malbec
推薦酒款:卡氏家族尼古拉斯紅葡萄酒(Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza, Argentina)
這款酒來自阿根廷卡氏家族酒莊(Bodega Catena Zapata),該酒莊是羅伯特·帕克《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》(The World’s Greatest Wine Estates)一書中唯一收錄的南美洲酒莊。酒莊的前任莊主尼古拉斯·卡帝那(Nicolas Catena)被公認(rèn)為是阿根廷馬爾貝克高海拔種植與釀造的先驅(qū),這款酒便是以他的名字命名。該酒款由赤霞珠和馬爾貝克混釀而成,不僅是阿根廷最貴、最優(yōu)質(zhì)的酒款之一,而且還曾于2000年在美國和歐洲舉行的盲品賽中打敗眾多來自法國、意大利及美國的等頂級名酒。

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