你對大部分的葡萄酒莊園了解嗎？
除了葡萄酒的品質(zhì)，這些佳釀還重現(xiàn)了當(dāng)年的氣候，人們還記得從1954年的冬末一直到1955年秋天，都異乎尋常的溫暖，沒有任何征兆預(yù)示1956年的嚴(yán)寒，那次可怕的災(zāi)難消滅了法國大部分的葡萄酒莊園。那么你對大部分的葡萄酒莊園了解嗎？
1984到1985年的冬天特別嚴(yán)酷，然后才誕生了1985年份酒。挨過了四年的匱乏和平庸，期待已久的1995年份是1990年之后的又一個優(yōu)秀年份。
2005年
2005年，氣候不是很熱，主要特點是整個夏季和葡萄采收季節(jié)都很干燥。因此，2005年份酒有極高的糖分和酒精度。無論左岸還是右岸，這個非同尋常的年份在紅酒、干白和貴腐酒上都有絕佳的表現(xiàn)。一出酒窖，2005年份就登上了傳奇年份的名錄。10年過去了，它的名聲始終如一。
1995年
經(jīng)歷了1989和1990年的二重奏后，1995是下一個好年份，當(dāng)年氣候干旱，有兩個月滴雨未下(7月和8月)，以至于在那些最耐旱的土壤上(例如Latour和Léoville Las Cases的葡萄酒莊園)，葡萄藤也顯現(xiàn)出了衰弱的特征。9月的前兩周暴雨傾盆、氣候惡劣，9月18日之后好天氣來臨，正好趕上紅葡萄采摘季的開始。10月氣溫升高，當(dāng)月的平均氣溫達到了25℃。1995年份的貴腐酒也非常有名。
1985年
開年就是寒潮。1月的加龍河順流沖走了冰塊，葡萄酒莊園里記錄下-18℃和-20℃的低溫。冰凍毀壞了一些園地。夏天也不同尋常，炎熱、干燥的氣候一直持續(xù)到10月底，其間夾雜幾場秋雨。不過，最終，1985年還是成為了一個偉大年份，尤其是紅葡萄酒非常成功。
1975年
當(dāng)年的氣候相當(dāng)艱難，開春的冰凍影響了大片的馬爾貝克和梅洛葡萄產(chǎn)量很低。夏天熱，9月下了幾場雨。然后，9月29日，在溫度最高的時間，一場猛烈的冰雹突然席卷了梅多克產(chǎn)區(qū)的600公頃葡萄酒莊園。只有三分之一的葡萄被及時采收了。本年的蘇玳貴腐酒非常出色。
1955年
距離1956年的致命嚴(yán)寒只有一年，1955年份以溫暖的冬天開始。春天寒冷(3月6日在波爾多有降雪)而干燥，陽光燦爛，花季來臨早。夏天不熱，以至于葡萄收獲季節(jié)從9月20日才開始。干燥和溫暖的氣候一直持續(xù)到11月。
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