
你最想知道的卻不好意思問的12個葡萄酒問題(上
你在選購葡萄酒時,是不是會有一些問題不太好意思資訊導購人員,今天米茨Mici紅酒學院小編就羅列了12個平時大家非常要了解但是又不好意思咨詢別人的問題。
1、喝葡萄酒真的有助于改善夫妻生活嗎?
是的!這也許是關于葡萄酒最令人訝異和有趣的事實之一。意大利一項研究顯示,每天喝兩杯葡萄酒的女性比不喝葡萄酒的女性享受著更多的身體愉悅。這似乎是喝葡萄酒的一個好理由啊!
弗洛倫薩大學的醫生對800名年齡在18歲至50歲之間的女性進行了調查,根據其飲酒習慣將其分為三組:喝葡萄酒的、喝酒精飲料的、完全不喝酒的。要求受訪者填寫“女性性功能指數”問卷,評估其對性的興趣。猜結果怎樣?當然是每天喝一兩杯紅酒的群體得分最高。
2、為什么我喝不出葡萄酒“柑橘、香草、青椒”等味?
那是因為你喝得不多啊。其實,大多數人無法品嘗出這些味道這并不令人驚訝,除非你每天、每周、每月品嘗不同的葡萄酒,或者你是一個葡萄酒專家,否則很難識別這微妙的差異。想嘗出葡萄酒里的千滋百味,多喝吧!

3、去葡萄酒商店買酒,應該以什么問題開場?
為了表示自己懂點葡萄酒,有的人進了葡萄酒零售店或者超市,便徑直問服務員“你們的霞多麗在哪?”,的確,霞多麗是很迷人、值得一試的葡萄品種,知道這點相當不錯,但既然身處琳瑯滿目的商店,為什么不先花點時間來弄清楚商店的酒款擺放情況?它可能按產區或葡萄類型或其他標準分類。
你也可以要求賣家根據你所提供的信息向你作推薦,一個好的葡萄酒零售商,是會幫助你去發現更多有趣的葡萄酒。
4、自然酒是什么?為什么受人們偏愛?
社會越來越發達,人們的精神享受卻回歸純粹。喜歡去寧靜的鄉村游玩,吃柴火農家樂……在購買葡萄酒時,聽到有機葡萄酒、生物動力法釀造的葡萄酒立馬好感大增,似乎更加天然、健康。
可以說,自然酒(Natural wine)是葡萄酒的一個標簽,但具體規定是怎樣,沒有標準的定義。有純粹主義者認為,所謂“天然”,釀制過程中必須不含任何化學成分,最少程度的人為干預,例如,葡萄酒不被過濾去除渾濁,避免二氧化硫等添加劑或保持最低值。與傳統的葡萄酒一樣,自然酒質量差別也很大。如果你真要追求所謂的天然,認證的有機與生物動力法釀造的葡萄酒和確是不錯的選擇。
5、紅葡萄酒瓶底出現黑色碎渣,為什么會有沉淀物?
沉淀物是紅葡萄酒陳年過程中的自然產物,是在釀制過程中產生的果皮沉淀物,完全是天然的,無害的。最好是在飲用之前把葡萄酒倒入醒酒器中,把沉淀物過濾掉。
6、葡萄酒陳年時間過長會變質嗎?
葡萄酒不會像牛奶那樣變質,時間過長的酒不會要人命,但是味道不好。大多數市面出售的瓶裝酒是供隨時飲用的,有的可以精心儲存一年甚至20年以上,這取決于酒的性質與儲存條件。若你打算窖藏葡萄酒,請認真閱讀標簽上內容和相關專業人士的建議,陳年過久的葡萄酒會失去生命與活力,變得沉悶。
由于篇幅有限,無法在一篇文章中將所有的葡萄酒知識介紹,另外六條知識點千贏彩票將在下文中為大家做詳細的闡述。

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