影響葡萄酒橡木桶的因素有哪些？
千贏彩票都知道，用不同國家和地區的橡木制成的橡木桶熟成葡萄酒時，帶來的影響會有所不同：法國橡木桶會賦予葡萄酒更多復雜、有結構的口感，而美國橡木桶釀制的葡萄酒則常偏向于賦予葡萄酒濃郁的香氣。那么除了產地外，影響葡萄酒橡木桶的因素有哪些？葡萄酒加盟網為大家做了如下總結。富有經驗的釀酒師們通常會根據自己的需要，結合這些因素去挑選合適的橡木桶。
推薦閱讀：一瓶紅酒多少毫升
年齡：橡木桶使用的時間越長，能給葡萄酒帶去的香氣和風味便越少。一般來說，橡木桶在釀造過3-5次葡萄酒后，便幾乎不能給葡萄酒增加任何香氣和風味。
烘烤程度：橡木桶烘烤程度通常分為輕度、中度和重度，不同烘烤程度的橡木桶會賦予葡萄酒不同的香氣和風味。輕微或中度烘烤的橡木桶給葡萄酒帶去的香氣和風味較為輕淡;中等偏重或重度烘烤的橡木桶則會賦予葡萄酒更為濃郁和強勁的香氣和風味。
紋理：橡木的紋理也是影響橡木桶質量的重要因素。紋理越密，橡木桶賦予葡萄酒的香氣和風味會越美妙。而對于橡樹來說，紋理的緊密程度隨樹齡的增長而增長。因此，一般情況下，使用的橡木越古老，制成的橡木桶品質越高。
俄羅斯國母級天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶
