購買葡萄酒一定要看年份嗎？
很多人都說，購買葡萄酒一定要注意年份，對此米茨Mici紅酒學院小編給出否定的答案，其實并不是所有的酒水都需要看年份，今天小編就來告訴你哪些葡萄酒要看年份？哪些葡萄酒不要看年份？
購買哪些葡萄酒不要看年份？
1、普通餐酒
一般普通餐酒本身往往不具備復雜度和陳年潛力，因為無論是頂級年份還是平庸年份，對葡萄酒的品質影響不大。這類葡萄酒多屬于入門級葡萄酒，價格在幾十元左右，產量非常高，簡單易飲。例如，法國 VDF 和 IGP 等餐酒。
2、多數新世界葡萄酒
大多數的新世界葡萄酒產區氣候較溫暖干燥，同時也允許灌溉和其他更多的人工介入，整體上年份所帶來的差異沒有舊世界那么明顯。因此買新世界葡萄酒時，通常不用太多考慮年份，除非是一些非常頂端的葡萄酒。
購買哪些葡萄酒需要看年份？
1、名莊酒
這些葡萄酒的栽培工藝、釀造工藝及陳釀工藝每年都比較穩定，而這時氣候的影響因素會顯得極為重要，當年氣候的好壞直接影響到葡萄酒的復雜性、優雅度和陳年潛力。因此，在購買名莊酒的時候，一定要查看年份，不同年份的名莊酒不僅品質差距大，而且價格差距更大。例如，波爾多名莊龐特卡奈古堡(Chateau Pontet Canet)2010 年份獲得帕克滿分評價，國際均價為 1599 元，而 2007 的不好年份，其國際均價僅為 597 元，相差近 3 倍。
2、車庫酒、膜拜酒等小眾精品酒
車庫酒(Garage Wine)和膜拜酒(Cult Wine)都是屬于非常小眾的葡萄酒，產量極低，種植和釀造要求非常高，其葡萄品質受氣候影響較大，因此，這類葡萄酒的品質在不同年份會有所出入。例如，瓦蘭佐酒莊(Chateau de Valandraud)在不好的 2007 年份僅獲得《葡萄酒觀察家》88 分的評價，國際均價也僅為 1223 元；在優異的 2010 年份獲得《葡萄酒觀察家》96 分的高評，國際均價達到 2186 元，是前者的近一倍。
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