您知道醬香型中低檔白酒如何品鑒嗎？
醬香型中低檔白酒是中國白酒香型中的一種，它的酒體醇厚，幽雅細膩，回味悠長。茅臺酒、貴州醬領酒就是醬香型酒的主要代表，那您知道醬香型中低檔白酒如何品鑒嗎？想必很多朋友都不太清楚，接下來小編將教大家兩招，讓大家輕松學習品鑒醬香型中低檔白酒。
一、聞香
（1）酒杯置于鼻下，頭略低，杯與鼻保持1- -3cm距離。
（2）只能對酒吸氣，不要對酒呼氣。吸氣遢要一致，不要忽大忽小，吸氣要平穩。
（3）可輕晃酒液使香氣溢出，以增強嗅感。用鼻進行聞嗅，記錄其香氣特征。
（4）聞香不嘗酒，一輪聞完再嘗。同時注意聞香的間隔，以防止杯與杯的影響。
一般來說，香味越重的酒齡越短。因為隨著時間的推移，窖藏或裝瓶的酒經過長時間的老熟，酒的柔和度增加，而香氣則減弱了。
二、品味
（1）喝入少星樣品(約2mL)于口中。
（2）酒液入口后，使酒液接觸舌尖、舌邊，并平鋪于舌面和舌根部。全部接觸味蕾，然后再用舌鼓動口中酒液，使之充分接觸上顎、喉膜、頰膜進行全面辨味。以味覺器官仔細品嘗，記下口味特征。
（3）品味酒的醇甜、醇厚、豐滿、細膩、柔和、諧調、凈爽及刺激性等情況。
（4）23秒鐘后 ，可將酒咽下，然后使酒氣隨呼吸從鼻孔排出，檢查酒氣是否刺鼻及香氣的濃淡，判斷酒的回味。
現在大家知道醬香型中低檔白酒如何品鑒了吧，是不是覺得很簡單呢？如果你還知道哪些品酒的方法，也歡迎分享給身邊的朋友，小編的分享就到這里了，如果還想了解更多酒水的文化，可以進入米茨Mici網查看。
俄羅斯國母級天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶
