你知道什么是中低檔白酒的酒體嗎？
大家在接觸中低檔白酒的過程中，肯定或多或少的都會接觸“酒體”這個詞，但是大多數人是搞不清楚這個詞的含義的，那么你知道什么是中低檔白酒的酒體嗎？千贏彩票接著往下討論：
酒體(Body)：是酒在舌頭上的重量的感覺，他決定于酒精，決定于酒里面單寧和干浸出物(extraction)的多少，決定于酸度的高低。酒的酸度越高就顯得酒體偏輕，酒精度，單寧，干浸出物高低就會顯示酒體輕重。新釀造的Sauvignon Blanc通常是輕酒體的，而Barbaresco，Barolo，澳大利亞Barossa Valley的Shiraz通常是重酒體的。想要了解酒體是需要很多感覺和比較。根據現在市場的發展趨勢越來越多的消費者們喜愛重的酒，也就是重酒體full-bodied。釀造重酒體的酒并不是困難的，但是過重的酒體會影響酒的優雅和品質特征，這樣就叫做over-extraction。是否能夠釀造full-bodied的酒，要根據酒的天生條件。
酒體對于許多人來說是一個很模糊 的概念，一般是用來形容紅葡萄酒味道的詞語，只有優質好的葡萄酒，才能品嘗感受到酒的豐滿、均衡、和諧的酒體程度，有些初學者經常看到、聽到“酒體豐滿和諧”、“酒體圓潤”、“酒體適中”等詞語，剛開始學的時候對于酒體重量的感受肯定是很難把握的，初學者可以通過平時的生活去感受常見的一些飲品來體會酒體的重量，既然是描述重量，酒體一般是從輕到重來描述，包括輕、中等、重和超重幾個等級。比如將一杯水含在口中的感覺視為輕酒體，一杯脫脂牛奶視為中等酒體，一杯全脂牛奶視為重酒體。
我國是酒的王國，中國有不少的酒者，千贏彩票形容酒可以多方面著手，酒的形態萬千，色澤紛呈、品種眾多，產量豐富，堪稱世界之冠。在中國不論男女老少，飲酒已成為千贏彩票習慣，那酒中的酒體是什么意思呢，以上的相關介紹希望能幫助到大家了解什么是酒體。
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