如何陳列紅酒讓紅酒營銷員銷量提升？
不管各行各業(yè)，門面的一個(gè)規(guī)劃和設(shè)計(jì)都是吸引客戶目光的前提。但是如果客戶到達(dá)門店，紅酒營銷要把產(chǎn)品介紹給客戶，一定是要帶客戶看千贏彩票的產(chǎn)品陳列。好的產(chǎn)品陳列會(huì)讓客戶眼前一亮，從而促進(jìn)紅酒營銷員成單。那么，紅酒怎樣的陳列才能達(dá)到效果，下面為大家講解。
1. 低價(jià)優(yōu)先，舊世界優(yōu)先
準(zhǔn)確來說，就是將是便宜酒與昂貴酒分開陳列，售價(jià)1000元以上的貨品專門陳放于另一個(gè)區(qū)域，可自設(shè)區(qū)域名稱。且列級(jí)莊的紅酒也可自行陳設(shè)于“名莊”區(qū)域，方便顧客挑選。另外店門口還擺放一個(gè)堆頭，基本上以低端酒為主，針對(duì)過路消費(fèi)者，吸引顧客進(jìn)店。同時(shí)這樣一個(gè)堆頭也會(huì)帶來超高單量，故這個(gè)堆頭是最為注重的。最好將舊世界的酒放在更靠門口，新世界靠場(chǎng)內(nèi)。其實(shí)還是主要認(rèn)為，中國目前購買舊世界酒的人更多。而在舊世界貨架上，法國酒最為眾多，其次是西班牙和意大利。如果剛好有便宜的西班牙，也符合“低價(jià)優(yōu)先”的理念，則紅酒營銷員可將其放在更靠門口位置。
2.與視線平行的商品利潤高
要知道，作為客戶而言當(dāng)他們逛紅酒加盟店時(shí)，通常都是帶有一定的隨意性，或者是聽從紅酒銷售人員的推薦。此時(shí)如果紅酒營銷員可以把那些利潤更高，或者存放時(shí)間不長的產(chǎn)品放在1.5米-1.7米的黃金位置的話，那么被銷售的概率就會(huì)增加。要知道，黃金展位永遠(yuǎn)都應(yīng)該用來擺放紅酒加盟商最希望賣出去的產(chǎn)品，只要千贏彩票遵從這個(gè)基本原則的話，必然可以為日常銷量帶來一定的提升!畢竟很少有購買紅酒的客戶喜歡踮踮腳、彎彎腰去選購哪些更為價(jià)廉物美的紅酒。
3. 選購場(chǎng)合，環(huán)境因素結(jié)合
針對(duì)于年輕消費(fèi)群體，紅酒營銷員盡可能讓顧客進(jìn)店后目光的第一落點(diǎn)是擺放價(jià)格比較親民的紅酒，絕不能讓高價(jià)格紅酒把陌生顧客嚇跑。可以嘗試將店面設(shè)置為了幾個(gè)空間，越往后是顧客最后到達(dá)的。第一空間位是100-200元區(qū)間產(chǎn)品，第二空間位是200-300元產(chǎn)品，第三空間位是300-500元產(chǎn)品，更貴的則單獨(dú)陳列。擺放整齊精美的低價(jià)位產(chǎn)品，一定要在第一時(shí)間讓顧客去看見。
4. 豎放紅酒，增加美觀
常聽到紅酒都是臥放或者斜著放才是更有利于紅酒的保存。但事實(shí)上，歐美大多數(shù)酒類零售店的紅酒商品都是豎著放的。因?yàn)樨Q著放更美觀有吸引力，顧客可以直觀地看見正標(biāo)，一目了然地了解商品信息。最關(guān)鍵的是他們紅酒動(dòng)銷快，豎著放不影響。建議按產(chǎn)區(qū)分類，法國、意大利、西班牙... 再按類型分為紅、白、粉紅、起泡酒等等，方便客戶。
5. 立體排列，貨架高處放高價(jià)
立體排列是指縱向排列，人在逛店時(shí)大多是縱向觀察貨架上物品，而非橫向看。同一系列的產(chǎn)品縱向排列優(yōu)于橫向排列，同時(shí)也避免了一個(gè)系列在黃金段霸屏的可能，給其他品牌同等競爭機(jī)會(huì)。試想下，如果千贏彩票把托卡伊貴腐酒放在貨架最下一層，最上放的是幾十塊錢一瓶的甜白葡萄酒。當(dāng)客戶問到有沒有更好一點(diǎn)的甜型葡萄酒時(shí)，導(dǎo)購蹲下來從下層角落拿出這瓶貴的，想象一下客戶心里會(huì)不會(huì)認(rèn)同它的價(jià)值？
6. FIFO原則，即先進(jìn)先出原則
FIFO原則為 First in First Out， 先進(jìn)先出。將最先進(jìn)貨批次的紅酒陳列于貨架最外層用于展示及銷售，有保質(zhì)期也都標(biāo)十年。特別是那些無法達(dá)到恒溫恒濕保存，庫存周轉(zhuǎn)不快的，特別是起泡酒這些保質(zhì)期短的酒， 特別適合使用FIFO原則，不然過了保質(zhì)期就只能呆在手里了。千萬不要認(rèn)為起泡酒的保質(zhì)期也是10年，實(shí)際上起泡酒最長就能放2年。
7. 價(jià)格調(diào)整，月度陳列更改
這個(gè)比較像讀書時(shí)排座位，每個(gè)月老師給換一次座位，換換新同桌增進(jìn)同學(xué)友誼，成績差的和成績好的坐一起。調(diào)整產(chǎn)品陳列，可以給客戶帶來新鮮感。有一些老客戶每次到店都問有沒有什么新產(chǎn)品可以推薦，其實(shí)店里還有很多酒他沒試過。但去多了就覺得每次都一樣沒有新鮮感，調(diào)整排面就可以一定程度上帶來新鮮感。
另外在調(diào)整排面后，可以讓動(dòng)銷不好的產(chǎn)品換到好的位置去，避免成為老庫存。最后，店內(nèi)主題促銷時(shí)，或者到了新品時(shí)，都要進(jìn)行相關(guān)的陳列調(diào)整。
8.收銀臺(tái)是最后一道購物關(guān)
細(xì)心的消費(fèi)者有沒有發(fā)現(xiàn)，在商超的收銀臺(tái)這里會(huì)有一些諸如口香糖、電池等不是生活必需品的價(jià)格卻又不貴的東西，其實(shí)這樣的陳列室有原因的，因?yàn)樯坛?jīng)常搞促銷活動(dòng)，如果購物達(dá)到多少錢就可以換積分等等，這樣有一些顧客恰好可以購買口香糖以及電池來達(dá)到相應(yīng)的積分。除了累積積分的功能外，這些東西都屬于消費(fèi)者容易忘記購買的，擺在收銀臺(tái)這最后一道購物關(guān)卡的話，可以讓方便他們購買。紅酒加盟店也可以這樣，譬如收銀臺(tái)這里可以擺設(shè)一些紅酒配件，如開瓶器、真空塞等等東西，讓顧客可以不忘購買。
作為紅酒加盟商，千贏彩票應(yīng)該時(shí)常去不同的專賣店、商超了解其他產(chǎn)品是如何進(jìn)行推廣促銷的，盡管千贏彩票所銷售的產(chǎn)品不盡相同，但銷售的原理都是差不多，所以千贏彩票可以借他山之石來攻玉，多方面了解不同的市場(chǎng)，為自己更多地積累各種有用的知識(shí)，讓自己可以在店面的實(shí)際營運(yùn)中更得心應(yīng)手!
對(duì)于做零售的人來說，陳列不光是把貨擺上貨架就行。陳列就像面子，長得好能吸引人，而陳列打理得好便能幫助吸引到顧客提升銷售。即使第一次的吸引只能造成一次消費(fèi)，但只要好好經(jīng)營，這些“一次消費(fèi)”的客戶好好地維系，那么他們也可以成為三次消費(fèi)客戶或是七次以上的長期顧客。
真誠待客，有充分的用戶思維，仔細(xì)了解每個(gè)進(jìn)店客戶的需求，這比什么都重要。有一個(gè)心態(tài)，每一個(gè)客戶都是未來的大客戶，即使只是買一瓶單價(jià)50的葡萄酒。而沒有變大客戶的消費(fèi)者，也可能變成口碑客戶，通過他在自己圈層的傳播，從而帶來更多顧客與銷量。如果是陳列是吸引顧客的門面，那么營客之道才是銷售的根本。
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