
葡萄酒莊園的五大宿敵是什么?
葡萄酒莊園主在種植葡萄的過程中,不僅要應對天氣變化以及各種自然因素以外,還有一些宿敵是無可避免的,那就是愛葡萄的動物,那么葡萄酒莊園的五大宿敵是什么?

一、德國的浣熊
浣熊不是德國本地物種。1934年,納粹空軍長官赫爾曼·戈林認為德國的野生動物不夠多,把浣熊帶到了德國。這種適應性極強的動物,在沒有天敵的理想地理環境里迅速繁殖,破壞當地的農業,在德國到處翻箱倒柜。
2005年,浣熊災達到前所未有的程度,在柏林西面的勃蘭登堡產區摧毀了所有釀酒葡萄的收成。如今,德國約有一百萬只浣熊,政府經常組織獵殺。
二、托斯卡納的野豬
托斯卡納的葡萄酒莊園一直與不斷壯大的野豬群體抗爭,如今該地的野豬數量已經超過15萬只。
由于少有天敵,這些80~100公斤的野獸成群結隊到處沖撞,狼都不敢接近,他們橫行葡萄酒莊園,吃葡萄,碾壓葡萄藤。托斯卡納人開始獵殺野豬來保護葡萄酒莊園,很多當地的美食都以野豬作為食材,野味十足。
三、南非的狒狒
隨著南非的葡萄酒產業發展,當地的狒狒也發展出了很昂貴的品味——它們只吃最好的葡萄。最甜的黑比諾和霞多麗葡萄是狒狒的最愛,它們先品嘗,太酸就棄之于地。
有時候,葡萄成長的機會都沒有,就被狒狒吃掉嫩枝。在南非,射殺狒狒是違法的。葡萄酒莊園的主人只能建圍欄,而這對聰明的狒狒效果并不明顯。
四、鳥類
無論在哪里,鳥都是葡萄酒莊園主的噩夢。在加州索諾瑪,一個酒莊莊主用獵鷹來阻止喜愛吃成熟中的葡萄的大群椋鳥。還有的人用保護網和高頻噪音來抵御鳥類。
五、北美的鹿
葡萄是鹿的理想食物,果實甜美,樹葉纖細。面對分布如此廣泛的物種,葡萄酒莊園主想出各種獨到的招數來對付它們——捕殺、電網、防動物噴霧乃至蒜汁。

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