普里尼-蒙哈榭有哪些著名的葡萄酒莊園？
對(duì)于葡萄酒外行人來說，對(duì)普里尼-蒙哈榭其實(shí)是一無所知的，只有熱愛葡萄酒的人才會(huì)探尋關(guān)于葡萄酒的一切，其實(shí)普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)是位于勃墾第的一個(gè)小村莊，該村莊的風(fēng)土地貌是非常適合種植霞多麗葡萄的，當(dāng)然有葡萄的地方就必定會(huì)有葡萄酒莊園，那么普里尼-蒙哈榭有哪些著名的葡萄酒莊園？千贏彩票接著往下看：
1.蒙哈榭特級(jí)園
毫不夸張地說，蒙哈榭園的霞多麗是對(duì)這個(gè)品種的終極展現(xiàn)。其他特級(jí)園白葡萄酒固然出色，但都不及它的品質(zhì)之高、名聲之大。雖然如此，蒙哈榭名字的含義卻沒有它的酒那么高雅，“Mont” 意為山，“Rache”則是疤痕、斑點(diǎn)的意思，結(jié)合起來便可以大致理解這個(gè)名字的起源。
蒙哈榭園位于山腰地帶，面積為7.8公頃。夏山和普里尼兩個(gè)村莊的分界線將它分為南北兩塊，普里尼的一般稱為“Montrachet”，夏山的部分稱為“Le Montrachet”。完美的東南朝向、排水性和儲(chǔ)熱性俱佳的石灰?guī)r土壤促成了蒙哈榭葡萄酒成熟飽滿的特性。
蒙哈榭園地價(jià)高昂，它的葡萄酒自然也價(jià)格不菲。勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)釀造的蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒是勃艮第均價(jià)最高的白葡萄酒，其稅前均價(jià)就達(dá)到7萬元左右〔數(shù)據(jù)源于葡萄酒搜索網(wǎng)站(Wine-Searcher)，以下價(jià)格及評(píng)分來源相同〕。
2.巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)特級(jí)園
巴塔-蒙哈榭園的面積約為11.13公頃，是蒙哈榭家族5個(gè)成員中最大的一個(gè)。它位于蒙哈榭園東部，也就是蒙哈榭山海拔更低的山坡上，并將面積稍小的碧維尼-巴塔-蒙哈榭特級(jí)園(Bienvenues-Batard-Montrachet)半包裹起來。出了這兩座特級(jí)園，再往東便是平原，那里出產(chǎn)的葡萄酒只能標(biāo)注為村莊級(jí)。
關(guān)于這幾片葡萄酒莊園的歷史有一個(gè)有趣的故事。普里尼的地主曾將這里最優(yōu)秀的葡萄酒莊園分為數(shù)塊，一塊給了在十字軍當(dāng)騎士的大兒子，這塊叫騎士-蒙哈榭園(Chevalier-Montrachet)，一塊給了女兒，它后來被叫做少女園(Les Pucelles，也稱普榭樂園)，還有兩塊給了自己的私生子，其中之一便是巴塔-蒙哈榭園，而“Batard”的意思就是私生子。
山腳的位置意味著巴塔-蒙哈榭園含有更多肥沃的黏土，因此這里的土壤排水性會(huì)稍遜于山腰部分。盡管如此，巴塔-蒙哈榭依然表現(xiàn)極佳，葡萄酒風(fēng)格更飽滿強(qiáng)勁，在許多人看來其品質(zhì)僅次于蒙哈榭園，和騎士-蒙哈榭園不相上下。
3.騎士-蒙哈榭特級(jí)園
騎士-蒙哈榭園坐落在蒙哈榭園西邊，面積約7.47公頃，是普里尼村海拔最高的特級(jí)園。和蒙哈榭園相比，這里的泥灰?guī)r比例更高，土壤貧瘠，因而葡萄根部能夠向下延伸很長的距離。這樣的土壤條件賦予了葡萄酒濃郁、集中的風(fēng)味和迷人的礦物質(zhì)氣息，人們一般認(rèn)為騎士-蒙哈榭園能夠出產(chǎn)勃艮第風(fēng)格最強(qiáng)勁的白葡萄酒。
4.碧維尼-巴塔-蒙哈榭特級(jí)園
“Bienvenues”意為歡迎，普里尼的地主當(dāng)年將這塊葡萄酒莊園也贈(zèng)與他的私生子，以表喜愛。該園面積約為3.57公頃，面向西南方。碧維尼-巴塔-蒙哈榭園的土壤條件和巴塔-蒙哈榭園類似，含有更多黏土，出產(chǎn)的葡萄酒相比“大哥”蒙哈榭，少了一些集中度與架構(gòu)，酒體稍顯厚重，但仍不失為極其優(yōu)秀的霞多麗葡萄酒。
5.少女一級(jí)園
少女園位于巴塔-蒙哈榭和碧維尼-巴塔-蒙哈榭兩座葡園的北部，地勢(shì)相對(duì)后者更加平緩。富含石灰?guī)r的土壤在白天儲(chǔ)存熱量，并在夜晚散發(fā)，幫助葡萄成熟。在擁有飽滿果香的同時(shí)，少女園的葡萄酒有著較低的酸度和集中的風(fēng)味，酒評(píng)家常常用“甜美”一詞加以形容——正如它的名字所表達(dá)的那樣。
少女園的葡萄酒品質(zhì)極佳、價(jià)格不菲，有著和特級(jí)園相近的地位。葡萄酒大師賈斯伯·莫里斯(Jasper Morris MW)就對(duì)普榭樂園喜愛有加，并稱之為“超一級(jí)園(Exceptional 1er Cru)。
6.凱樂瑞(Le Cailleret)一級(jí)園
凱樂瑞園位于蒙哈榭園北部、少女園西部，是又一座廣受認(rèn)可的“超一級(jí)園”。決定凱樂瑞園等級(jí)的并非土壤，而是朝向。這里的山坡坡面更偏東向，生長季葡萄接受的陽光少于蒙哈榭園，但清晨的陽光足以使葡萄達(dá)到理想的成熟度。
凱樂瑞得名于法語單詞“石頭(Cailles)”，反映的是園中特殊的白堊質(zhì)石塊。布滿巖石的貧瘠土壤賦予了葡萄酒集中的風(fēng)味和充沛的酸度，使其具有相當(dāng)可觀的陳年潛力。
俄羅斯國母級(jí)天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動(dòng)作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯(lián)主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶
