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喝紅酒為什么要用高腳杯?

發(fā)布時(shí)間:2018-02-20
關(guān)于喝葡萄酒的酒具,大家首先會想到高腳杯,很多人表示高腳杯就是葡萄酒的專屬工具,那你知道為什么喝葡萄酒要用高腳杯呢?對此米茨Mici紅酒學(xué)院小編給出了答案。
1. 高腳杯顏值高
相比起矮矮胖胖的普通杯子,高腳杯有著高挑的杯型、細(xì)長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁,顏值簡直高出天際。葡萄酒作為酒精飲料中的顏值擔(dān)當(dāng),只有高腳杯能配的上它了!
2. 握杯更優(yōu)雅
對于普通的水杯或茶杯,人們總是需要用整個(gè)手握住杯身,或者用手指握住側(cè)面的杯把。
然而高腳杯卻擁有細(xì)長的杯柄,僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個(gè)杯子,輕輕一晃,酒液就能在杯中旋轉(zhuǎn),溢出美妙的香氣,留下晶瑩的酒淚。
相比于普通水杯,使用高腳杯確實(shí)更顯優(yōu)雅一些。
喝紅酒為什么要用高腳杯?
3. 碰杯更方便,聲音清脆悅耳
在碰杯時(shí),高腳杯也能給千贏彩票帶來更多愉悅的享受。大多數(shù)高腳杯都是水晶杯,質(zhì)感輕薄,碰杯時(shí)會發(fā)出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。
4. 高腳杯更利于品酒
除了感官上的享受,高腳杯也有它的實(shí)用價(jià)值,它之所以被設(shè)計(jì)成這個(gè)樣子,并不完全是為了顏值考慮。
首先,葡萄酒的飲用溫度非常重要,最好不要用手去握住杯肚,以免改變酒液溫度,高腳杯細(xì)長的杯柄和杯座也是為了讓你握杯更方便而設(shè)計(jì)的。
其次,晶瑩通透的杯壁能讓你更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況,判斷葡萄酒質(zhì)量,這是紙杯、茶杯等做不到的。
郁金香型的杯身也是為了品酒而設(shè)計(jì),倒酒時(shí)將酒液倒至杯肚處,有利于晃杯,讓酒液與空氣進(jìn)行一定接觸,讓葡萄酒的香氣釋放出來。
最后,杯口微收,能確保葡萄酒的香氣集中在杯口處,將鼻子稍微探入酒杯,就可聞到酒香,而將酒倒入直立的水杯中,聞香效果則會差很多,影響品鑒。

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