如何品紅酒？米茨Mici品酒師來教您
如何品紅酒？米茨Mici紅酒學(xué)院小編表示，其實品紅酒并沒有想象中那么難，基本的步驟就是三步：第一步輕輕搖晃酒杯，觀察紅酒顏色和掛杯；第二步：聞紅酒香氣；第三步：細(xì)細(xì)品嘗紅酒在口中的口感和味道，回味紅酒的美好。
如何品紅酒？米茨Mici品酒師來教您
了解如何用這些簡單的技巧品嘗紅酒，就像真正的侍酒師一樣。
你不必去紅酒之鄉(xiāng)去體驗一次特別的紅酒品嘗。你可以在舒適的家里，或者在當(dāng)?shù)氐牟蛷d享受美酒佳肴！了解如何用這些簡單的技巧品嘗紅酒，就像真正的侍酒師一樣。
第一步觀色：品酒的第一步就是“觀色”。但是你要知道，觀色其實有兩個步驟，步驟如下：
一是觀察倒酒前紅酒的澄清度通常情況下，千贏彩票所購買的紅酒都是清澈的，只有一些存在缺陷的紅酒才會出現(xiàn)渾濁的情況。不過，也有例外：一些裝瓶前未經(jīng)過濾或澄清的紅酒酒液也可能略顯渾濁。
觀色的第二步就是觀察酒液的顏色，在白色背景下，將玻璃酒杯傾斜45°最便于觀察酒液顏色。不同葡萄品種釀成的酒色澤不盡相同，陳年狀態(tài)不同也會使顏色深淺不一，品酒者們可以通過下圖的幾個示例來判斷顏色。
第二步：聞香，聞香也有兩個步驟，一是紅酒靜止時的味道，二是打旋之后紅酒的聞到
就在你喝紅酒之前，嗅一嗅紅酒的味道是很重要的。讓你的鼻子潛入你的玻璃杯，閉上你的眼睛，吸收每一種氣味。水果、漿果、花、土壤、礦物質(zhì)、香草、巧克力、咖啡和木桶都可能存在于你品嘗的紅酒中。如果你知道紅酒來自哪里，考慮一下該地區(qū)的具體品質(zhì)。他們在酒里嗎？打旋之后葡萄酒已經(jīng)充分氧化，香氣逐漸散發(fā)出來，這時味道又出現(xiàn)了哪些變化？
第三步：品味紅酒
聞香過后就應(yīng)該開始品酒，使用你的舌頭來品嘗，需要考慮的因素就更多了，千贏彩票可以多啜幾口，讓舌頭充分感受葡萄酒的甜度、酸度、單寧和酒精度。在標(biāo)準(zhǔn)的品酒過程中，人們把酒在嘴里滾來滾去后，把酒吐出來并不罕見。然而，如果你在家里或餐館里享受你的紅酒，那就去享受吧！當(dāng)你喝酒時，發(fā)現(xiàn)每一口酒都顯示出不同的東西。
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