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影響葡萄酒價(jià)格的因素有哪些

發(fā)布時(shí)間:2018-02-27

  葡萄酒因品種、土壤、釀酒技術(shù)及氣候等因素的影響,各個(gè)產(chǎn)地釀出的酒各有其獨(dú)特的風(fēng)味,帶給每個(gè)人的視覺、嗅覺以及味覺感受都不同。那么影響葡萄酒價(jià)格的因素有哪些。

  

MICI酒莊原產(chǎn)地實(shí)訪

 

  排除只是為了表示身份或炫耀而追求高價(jià)酒外,一些著名酒莊或酒廠的好年份酒價(jià)格較高的原因主要有: 一是這些酒釀造出來的好風(fēng)味與口感,數(shù)百年來都是人們共同的偏愛; 二是根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,同一年份釀造出來的酒喝掉一支少一支,供給小于需求時(shí),價(jià)格當(dāng)然上漲; 三是這些名貴好酒通常需要長(zhǎng)時(shí)間存放來成熟,隨著時(shí)間流逝,轉(zhuǎn)化越來越完美,價(jià)格也就越來越貴。

  一些品酒師或者有產(chǎn)時(shí)間品酒經(jīng)驗(yàn)的人確實(shí)可以從酒的顏色看出酒的年份,從香味聞出葡萄品種,從口感察覺葡萄的成熟度,并且可用非常貼切的形容詞來描述味道和口感。整個(gè)品酒過程如同把玩珍奇異寶一般,玩味再三。

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