有機葡萄酒真的更健康嗎？
如今大家都更加喜歡有機這個標志，有機的食物比非有價的更加受歡迎，葡萄酒中也有有機葡萄酒種類，那有機葡萄酒是不是真的更加健康呢？與普通葡萄酒相比，又有哪些區別呢？對此米茨Mici紅酒學院小編在下文中來為大家做詳細介紹。
其實，如今不少商家宣傳，有機葡萄酒似乎比普通葡萄酒有著更多的優點。但事實真的如他們所說的一樣嗎？有機葡萄酒的品質，會比普通葡萄酒更好或者更健康嗎？
有機葡萄酒與普通葡萄酒的區別
有機葡萄酒指的是用有機種植的葡萄，遵循有機規定釀造的葡萄酒。有機種植說簡單點，就是避免在葡萄園中使用人工合成的化肥、殺蟲劑、殺菌劑或除草劑等非天然制品，使用可再生的資源和自然的方法來耕作葡萄園。
有機葡萄酒的釀造過程也比常規葡萄酒多了不少規矩，在歐盟，禁止使用山梨酸、溶菌酶等物質，但允許使用少量二氧化硫。美國則更為嚴格，其 「organic wine」連二氧化硫都不能添加。
有機葡萄酒真的更健康嗎？
「有機葡萄酒 = 健康」，這個理論的立足點通常基于有機葡萄酒受到更少的人工化學制品影響，尤其是二氧化硫。
但實際上，二氧化硫作為發酵的副產物，總是不可避免地存在于任何葡萄酒中，不管是有機葡萄酒還是普通葡萄酒，其二氧化硫的含量對于人體都是絕對安全和健康的。
只有非常少的人會對二氧化硫過敏(他們連果脯都不能吃)，也許對于他們來說，有機酒才能稱得上更健康。至于葡萄園中使用的化肥、殺蟲劑和除草劑，在葡萄采收前都會早早地停止使用，這個間隔期的時長在主要葡萄酒產國都受到法律保護，你大可不必擔心殘留問題。
有機葡萄酒真的更健康嗎？對此米茨Mici紅酒學院小編表示，其實與蔬菜和水果不同，有機葡萄酒并不比普通葡萄酒更健康。相比有機這個標志來說，適量飲酒才是更重要的。
俄羅斯國母級天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶
