紅酒一般多少度？最好的紅酒多少度？
紅酒一般多少度？紅酒的種類比較多，不同的紅酒度數是否有不同？多少度的紅酒是最好的呢？今天米茨Mici紅酒學院小編就針對這個問題來給大家詳細來介紹。
紅酒一般多少度？不同種類的紅酒度數有何不同：
首先，紅酒分為：干型、半干、半甜、甜型四個種類，干與半干酒紅酒的酒精度一般在10°～12°，半甜與甜型的紅酒酒精度為12°～15°，其中甜酒的酒精度還可再高些至18°。
當然，如今不少紅酒的酒精度越來越高，大家可以關注一下，酒精度太高就會殺死紅酒中的酵母菌，這樣紅酒的酒體就越豐厚，不同酒精度的紅酒給大家帶來的風味是不同的，一般來說紅酒酒精度過高或是過低并不是太好。
最好的紅酒多少度？一般來說最好的紅酒在12-14度，當然大部分的紅酒酒精度都在這個區間。前文中，千贏彩票說過，紅酒酒精度過高或者過低都不是很好。主要原因就是，紅酒的酒精度過高過低都會影響其口味，比如紅酒過高的酒精含量會掩蓋天然芳香，而過低的話則導致紅酒口味不足。
當然，也不能直接否定高酒精度或者低酒精度的紅酒，主要還要看一瓶紅酒口感的平衡，酸度、甜度、果性、單寧、酒體以及酒精是否能完美的融合。
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