
摩爾多瓦葡萄酒
摩爾多瓦葡萄酒
有“葡萄酒王國”之稱的摩爾多瓦,是國際葡萄酒組織(OIV)5個創(chuàng)始國中歷史最悠久的葡萄酒生產(chǎn)國,它擁有5000多年的釀酒歷史,是世界上最早釀制葡萄酒的國家之一,凝聚了深厚的文化底蘊。
規(guī)模與產(chǎn)量
1991年,摩爾多瓦贏得了獨立。在comissar時代,這個國家具有非常適合葡萄藤生長的天然條件,為其贏得了龐大的不加選擇的種植計劃,幾乎達到600000英畝(235000公頃)。
在摩爾多瓦,葡萄種植面積約為13-15萬公頃,釀酒用的葡萄種植面積占到五分之四以上,是獨聯(lián)體國家中葡萄種植面積最大、葡萄種植品種最多的國家,
平均年產(chǎn)葡萄約60萬噸,其中釀酒葡萄約50萬噸,約占葡萄年產(chǎn)量的83%。
全國共有約150家葡萄酒廠,全國年產(chǎn)酒約35萬噸,生產(chǎn)的葡萄酒達150多種之多,其中高品質葡萄酒及已獲注冊商標的葡萄酒有90種。
自然條件
土壤:摩爾多瓦在葡萄酒栽培方面有著得天獨厚的地理環(huán)境,葡萄種植緯度與勃艮第相似,丘陵和谷地縱橫交錯,土壤呈石灰?guī)r和粘土特質,全國75%以上的土地為黑鈣土,是全歐洲黑土面積最大的國家。
氣候:屬于溫帶大陸性氣候。這種氣候給人的感覺是,嚴熱漫長的夏季、溫暖持久的秋季和不太冷的少雪冬季。
光照:摩爾多瓦日照充足,有“陽光之國”的美譽。持續(xù)日照時間北方為2060小時,南方為2330小時,植物生長期超過210天。
降水:摩爾多瓦大部分國土處于雨量不充沛地區(qū),年均降水量為400-550毫米,平原地區(qū)450-400毫米,雨量從西北向東南逐漸減少。
部分知名酒莊介紹
世界藏酒量最多酒莊——Milestill Mici(米列什蒂·米茨酒窖)
米列什蒂·米茨酒莊擁有世界吉尼斯紀錄所記載的藏酒量最多也是最大的酒窖,不論其規(guī)模還是藏酒數(shù)量都令人驚訝。酒窖內(nèi)的石頭具有吸濕的特性且濕度常年保持在95%以上,溫度保持在12~14°
C、極易適合葡萄酒的陳釀和高品質葡萄酒的儲藏。地下酒窖利用隧道而建成,總長度超過200公里。四通八達的街道兩旁存放著無數(shù)巨大的橡木桶,在一些路口,甚至還設有紅綠燈,儼然一座地下酒城。
酒窖里常年儲存著超過150萬瓶的陳年葡萄酒,是世界上藏酒最多的酒窖,這些藏酒已經(jīng)成為世界上葡萄酒收藏家競相收購的對象。除了儲存這些陳年葡萄酒外,米列什蒂·米茨酒莊每年也產(chǎn)一些新酒,
并投放到世界上三十多個國家。在機械化相當普遍的今天,米茨酒莊始終堅持固定比例的手摘葡萄,以此確保葡萄酒品質。
進入中國發(fā)展市場
摩爾多瓦葡萄酒(中國)推廣中心
摩爾多瓦素來重視與中國方面的合作。
2010年,摩爾多瓦農(nóng)業(yè)部與中國北京公司合作成立“摩爾多瓦葡萄酒(中國)推廣中心”,意欲進一步傳揚摩爾多瓦葡萄酒文化精髓,打造摩爾多瓦葡萄酒品牌形象的文化理念。
2013年8月,摩爾多瓦葡萄酒(中國)推廣中心舉辦三周年慶活動,受到了全國經(jīng)銷商的熱烈歡迎和響應,這充分說明摩爾多瓦葡萄酒在中國已經(jīng)取得了可喜的成就。
