是不是所有紅葡萄酒都可以叫干紅？
是不是所有紅葡萄酒都可以叫干紅？其實想要搞清楚這個問題，首先就要對干紅和紅葡萄酒有個初步的了解，所以如果對紅葡萄酒一竅不通的朋友們，歡迎收看本篇文章。
據小編了解，葡萄酒是指用純葡萄汁發酵，經陳釀處理后生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多，首先，按酒的顏色分，有紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類，紅葡萄酒只是其中之一。其次，按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等幾種，酒內糖分依次遞增，干葡萄酒的含糖量較少，其原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0.4%/L以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風味體現較為充分，是世界市場主要消費的葡萄酒品種。
簡單地說，紅葡萄酒和干紅的區別就在于，只要是紅色的葡萄酒都可以叫紅葡萄酒，比如甜紅葡萄酒，而干紅主要局限于干性的紅葡萄酒。
前些年，雪碧兌干紅的喝法著實風行了好長一段時間，較后卻忽然壽終正寢。其實，干紅之所以為干紅，就是已將葡萄酒中的糖分刻意去掉，口感和保健功效更佳，尤其適合不宜或不愿多攝入糖分的人飲用，如再兌入含糖的雪碧，無異于功虧一簣。
所以，喝干紅時千萬不要添加碳酸類飲料或者冰塊，因為加入冰塊之后葡萄酒會被稀釋，正確的喝法應該是不加任何添加物質飲用。而且也無需冰鎮，一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不過，較好在開啟后倒入酒杯放置一會兒(醒酒)，待酒液呼吸空氣后再飲用，酒香表現得將更加完美。
俄羅斯國母級天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶
