
以前的白酒有什么名字和叫法?
白酒人們經(jīng)常都在喝,但是他們卻不知道以前的時候白酒并不叫白酒,雖然統(tǒng)稱為酒,但是并沒有白酒這一說法,因為那時候并沒有紅酒啤酒等種類的酒水,因此并沒有被稱為白酒,那么以前的白酒有什么名字和叫法?

一、杜康
杜康相信很多人都是聽過的,有的人認為是一種品牌酒,但是在古代的時候,人們印象中并沒有品牌這種概念,而杜康就是當時酒水的叫法,現(xiàn)在的人們?yōu)榱双@取產(chǎn)品流量,故而包裝成品牌酒而已。“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康!”多么膾炙人口的詞,現(xiàn)在人們倒背如流,卻不知其意,而杜康只是白酒的一種別稱而已。
二、福水
很接地氣兒的一個稱呼,清代翟灝在《通俗編.飲食》中記載:“按《晉書.地理志》,有福祿縣,屬酒泉郡。《水經(jīng)注》所謂福祿水,由是縣出也。俗呼酒為福水,當因乎此。”從這個說法來看,“福水”是酒泉郡福祿縣一條河的名字,酒泉自古盛產(chǎn)美酒,“葡萄美酒夜光杯”是那里真實的寫照,因地緣關(guān)系成為福水成了酒的代名。雖然這個名字很俗,但福水真的中國人帶來了“福氣”。陶淵明喝了福水,悠然采菊東籬下,成了山水派詩人代表;劉、關(guān)、張喝了福水,有了桃園三結(jié)義;劉伶喝了福水,醉倒整個魏晉風流。
二、魔漿
魔漿是佛教對酒的稱呼,魔與佛相對,在修行成佛的過程中怕的就是遇到各種魔。酒被稱為魔,不是因為它對修佛者本身會造成巨大傷害,而是酒太美味了,飲酒之后容易動搖心志,這類似于佛家經(jīng)常說的“酒是穿腸毒藥”的說法。
三、天祿
天祿是白酒的別稱中比較有內(nèi)涵的一個。天祿代指酒的意象出現(xiàn)得較晚。它是一只瑞獸,和麒麟、辟邪并稱古代祭祀三大神獸,它長得像鹿,頭上有一只角,尾巴很長。因為有攘除災難,永安百祿的寓意常被擺放在墓前,祈護祠墓。同時天祿也有俸祿的意思,古代當官的吃皇糧,領的是天子之祿所以叫“天祿”。在西漢朝時期一座藏書閣以“天祿”命名,此后專指皇家藏書閣,今天在西安市漢未央宮遺址公園可以找到“天祿閣”遺跡。后來“天祿”又逐漸演化為酒的別稱,蘇軾在《桂酒頌》序以東坡先生的口吻說:“酒,天祿也。”以天祿來命名酒,是對酒的一種肯定,感恩上天恩賜美酒佳釀。
四、歡伯
歡伯一詞”究竟從何而來,史書上沒有明確記載,但是文人騷客們特別喜歡用歡伯來稱呼酒,陸龜蒙:“后代稱歡伯,前賢號圣人”楊萬里:“愁邊正無奈,歡伯一相開。”錢謙益:“浮生作伴皆歡伯,白眼看人即睡鄉(xiāng)。”且不細究歡伯一說究竟因何而來,只一個“歡”字就能感受到人們稱酒為“歡伯”的態(tài)度,充分體現(xiàn)了酒在千贏彩票日常生活中的娛樂作用。
五、快活湯
宋朝人陶谷在《清異錄━酒漿》說:“快活湯,當涂一種酒,既不久醉,又無腸腹滯之患,人號曰快活湯,士大夫呼君子觴”這一段記載可以說是把喝酒的感覺寫得很傳神了,像極了千贏彩票平時酒意正濃時候感覺人生達到高潮的感覺,“快活湯”三個字傳到老酒友耳朵里,不用喝酒都是一種享受。
白酒的說法從古至今沒有人能夠準確的說出有哪些,況且當時信息封閉,很多地方的叫法都不一樣,很難有統(tǒng)一的說法,歷史記載的也不盡詳細,除了以上幾種白酒的別稱之外,還有老白干、燒刀子等,你還知道哪些白酒其他的名字和叫法呢?

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