吃螃蟹時能不能喝酒？吃螃蟹時喝什么酒好？
秋天是吃螃蟹的好季節(jié)，因此不少愛酒人士都開始吃起了螃蟹，但是他們心中又有所顧慮，不知道吃螃蟹時能不能喝酒？當(dāng)然他們也想知道吃螃蟹時喝什么酒好？今天小編就帶大家從這兩個問題上一一解答：
一、吃螃蟹時能不能喝酒？
蟹和酒的經(jīng)典搭配，因?yàn)轶π肥谴鬀龅?，酒起中和作用，有益身體健康。腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉，若配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微星元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A ，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
二、吃螃蟹時喝什么酒好？
專家認(rèn)為，白葡萄酒和黃酒最適合在吃螃蟹時飲用。但需要注意的是，人們在吃螃蟹時不宜喝啤酒。因?yàn)槠【瓶梢约せ铙π啡庵械泥堰食煞郑谷艘谆寄巷L(fēng)和高尿酸血癥等疾病。
早在16世紀(jì)，西方人就發(fā)現(xiàn)，在吃螃蟹時若能喝點(diǎn)白葡萄酒，不但會使螃蟹的味道更加鮮美，還不易發(fā)生食物中毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒具有極強(qiáng)的殺菌作用，可有效地抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細(xì)菌在人體內(nèi)的繁殖。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒中含有大星維生素，這些維生素可以將螃蟹肉中的鮮味激發(fā)出來，使其味道變得更好。因此，女性、兒童、老年人和不喜歡喝高度酒的人在吃螃蟹時可以喝點(diǎn)白葡萄酒。
在中國，自古以來就有吃螃蟹喝黃酒的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹雖然味道鮮美，但本性極寒，多吃容易傷及脾胃。而黃酒具有活血暖胃的功效，可以抵消螃蟹的寒性。另外，黃酒的口感甘醇，能夠消除螃蟹肉中的腥味。因此，喜歡喝高度酒的人可以在吃螃蟹時喝點(diǎn)黃酒。
吃螃蟹配酒不僅能夠助千贏彩票抵御寒性，還能夠讓螃蟹更鮮美，但大家切記吃螃蟹配酒不宜過多，尤其是老人、孩子以及女性。以上就是關(guān)于“吃螃蟹時能不能喝酒以及吃螃蟹喝什么酒好”的相關(guān)介紹，希望上文的內(nèi)容能夠給大家?guī)硪稽c(diǎn)點(diǎn)幫助。
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